2014年06月27日

ドライカレー

ウチの畑にもズッキーニの季節がやってきました。
なので実家から送ってもらったズッキーニ、食べてしまおう、と
ズッキーニのドライカレーを作りました。
image.jpg
お昼ご飯だしサッと出来るし、、、と作り始めたのですが。
玉ねぎ、ニンニクを炒め、鶏ミンチ、ズッキーニ、赤ピーマン、シシトウも入れて。
野菜ジュースを入れて、カレールーを入れて。
採ってあったイタリアンパセリ、を入れたところでそーだ庭にコリアンダー種!!と思い出し
とって来て。入れて。ガラムマサラも。
冷凍していたグリーンピース。あ、バジルも入れてみようか(*^^*)と。
あっちこっちちょこちょこ移動が多くなんか予定外に時間かかってしまいました…。

そうそう。グリーンピースも自家製なんですが、植えた覚えないんですよね。
100均でスナップエンドウの種買ったら、スナップエンドウとエンドウとグリーンピースの
種が混ざっていたようで、、、。結果は色々食べられ良かったんですけど。

カレーはちょっと本格カレーかなぁ。自分としては満足♩
posted by みいみん at 21:20| 和歌山 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べもの日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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